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TALLARINES CON POLLO

Ingredientes para hacer Tallarines chinos con pollo:

•  1 pizca de Pimienta
•  1 unidad de Pimentón cortado en tiras finas
•  1 unidad de Cebolla pequeña cortada fina
•  2 dientes de Ajo cortados finos
•  1 pechuga de Pollo cortada en tiritas
•  1 cucharada sopera de Salsa de ostras
•  2 cucharadas soperas de Salsa de soya
•  2 tazas de Caldo de pollo
•  200 gramos de Tallarines de huevo (chinos)
•  1 pizca de Jengibre en polvo
•  1 pizca de Sal
•  1 chorro de Aceite

 Cómo hacer Tallarines chinos con pollo:

1

Para realizar esta receta de tallarines chinos con pollo necesitarás disponer de un wok o sartén grande. Así pues, coge el wok y pon a calentar un poco de aceite. Cuando esté caliente, fríe ligeramente la cebolla, el pimentón y el ajo.

2

Cuando empiece la cebolla a tornarse transparente, agrega el pollo previamente aliñado con sal y jengibre y sofríelo durante unos minutos. Añade las salsa de ostras y la de soya, muévelo todo y vierte el caldo de pollo. Si lo deseas, puedes preparar tu propia salsa de soja siguiendo las instrucciones de esta receta.

3

Por último, sumerge los tallarines en el caldo, tapa el wok y deja que se cocine durante cinco minutos. Pasado el tiempo, destápalo, remuévelo todo y sírvelo caliente. Como ves, realizar tallarines chinos con pollo es muy sencillo y el resultado espectacular.